早上:半杯牛奶、一盘小菜(凉拌海带丝、胡萝卜丝、青椒丝)、一个小麻酱咸花卷、一小碗小米粥或莲子羹。
中午:什锦砂锅(里面放10种以上的食物)、一两左右的红豆焖饭或薏米饭。
中国领导人每实用饮食
晚上:汆萝卜丝鲫鱼丸子、小米粥。
“他们吃的每样菜都很少,但种类多,摄入的营养自然比较全面。每天吃够25种食物听上去挺玄乎,其实很容易做到。”曾煦媛强调,为老首长们配餐讲究的是少食多餐的原则,只有当食物种类够“杂”,才能使营养均衡。
中国领导人每实用饮食
两餐之间要加零食
少食多餐一直是被人们推崇的健康饮食理念,老首长们也不例外。曾煦媛介绍说,领导人除一顿正餐吃到七成饱外,还会在上午十点左右和下午三点左右补充一些零食。“比如上午吃一小碗银耳莲子羹或麦麸,下午则喝半杯酸奶,吃上几粒坚果。坚果含有丰富的蛋白质,对癌症、心脑血管病都有不错的预防作用。”