根据美国劳工统计局数据，4月份食品价格环比上涨0.9%，同比录得9.4%的惊人涨幅，是连续第17个月上涨。肉类、家禽、鱼类和蛋类指数较上年上涨14.3%，是自1979年以来的最大年度涨幅。
在美国，物价上涨对贫困家庭的影响尤其严重，通胀迫使很多人调整了消费方式。
据美联社报道，68岁的拉斯维加斯居民帕蒂·布莱克蒙（Patty Blackmon）为了省油钱，减少了外出看望孙子的次数，18个月没有进过理发厅。
最近她看到半加仑（大约1.89升）有机牛奶卖到6美元（约合人民币40元）时，不禁感叹，“谁还喝得起！”
布莱克蒙还减少了肉类的摄入，“牛排几乎是不可能的”，她更多会选择沙拉和罐头汤。
“挨饿”的不止有美国人。据悉，俄乌这两个重要粮食生产国的冲突已经导致小麦、葵花籽油和其他农产品的价格飙升，价格上涨给东非和中东的粮食进口国也带来沉重压力。
凯投宏观全球经济学家阿丽亚娜·柯蒂斯（Ariane Curtis）表示，乌克兰冲突导致的农产品价格上涨，已经使发达经济体的平均通胀增加了0.6个百分点。
“如果我们打破全球粮食和农业供应链，粮食危机只会变得更糟”，嘉吉公司首席执行官戴维·W·麦克伦南表示，“但最糟糕的情况下，我们将叫停与食品有关的贸易。”
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