对此,石岩表示,对养殖企业而言,即使青贮玉米出现短缺,收购青贮小麦也不如收购苜蓿、干草类等作饲料,苜蓿一年的生物量超过青贮小麦,蛋白含量也比青贮小麦高,“现阶段,鲜苜蓿也已经上市,买青贮小麦还是没有买苜蓿划算”。
刘天学称,根据目前的信息,有关部门尚未公布收购青贮小麦的是哪些企业、哪类人群,只有核实清楚这些信息后,才能从根源上了解收割青小麦的根本原因,“(收割青小麦)这也不能怪罪到农民身上。如果没人收购,农民就不会卖”,了解并解决这些收购企业和人群的实际困难,也就从根本上杜绝了收割青小麦的情况。
刘天学表示,河南是小麦生产大省,去年受到洪涝灾害影响,小麦播种较晚,在生长初期,小麦的长势也不如意。在各方齐心协力,麦苗长势终于可以比肩往年的情况下,出现了“收割青小麦”等信息,有关部门非常重视。“从国家粮食安全的角度来说,肯定不提倡收割青小麦。”如果牛羊养殖企业真的出现饲料短缺的问题,要解决这一问题,应着眼于大力发展青贮玉米。
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