世界粮食生产大国俄罗斯与乌克兰冲突近日骤然升级，导致全球农产品市场剧烈震荡。
分析人士认为，随着俄乌冲突持续及西方国家对俄罗斯实施制裁，全球农产品价格或将持续震荡上扬。
24日，芝加哥期货交易所农产品期价大涨，玉米市场交投最活跃的5月合约收盘价较前一交易日上涨1.32%，小麦5月合约收盘价则上涨5.65%；25日，市场紧张情绪一度有所缓解，该交易所农产品期价随之全线大跌，玉米5月合约收盘价下跌5%，小麦5月合约大跌8.02%，大豆5月合约也以4.2%的跌幅收盘。
截至2月23日，芝加哥期货交易所小麦期价今年已经上涨约12%，玉米期价同期上涨14.5%，这表明食品通胀水平一直处于上升渠道。
美国芝加哥农业资源公司认为，地缘政治和国际贸易存在很大不确定性，俄乌冲突如何影响全球粮食流动和价格还是未知数，农产品市场大幅震荡走势或将持续至今年夏季。
全球农产品市场对粮食供应情况异常敏感。
美国农业部年初预计，2022年乌克兰出口的农产品将占全球玉米出口量的16%，占全球小麦出口量的12%。
目前，乌克兰能否正常进行春季施肥和冬小麦收割存在不确定性。
更令市场担忧的是，乌克兰3周后将开始玉米播种，如果届时冲突持续，乌克兰农户或被迫减少、甚至中断农作物春季播种。
美国采购工业集团总裁道恩·丘拉在接受美国全国广播公司商业频道采访时说，如果俄乌冲突持续，不仅视乌克兰为“粮仓”的欧洲粮食安全受影响，中东和非洲许多国家也将受波及。
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