当然.....其实想吃肉也吃不到....不如吃素.....
至于究竟有多少人吃素，没有具体统计数据，但大部分人认为高于20%，低于50%，我们姑且按30%算吧。印度人口超过13亿，换算下来素食者超过3亿，相当于一个美国。
而吃素就表示在粮食的投入上很少，因为如要产生一斤牛肉，就至少需要8斤的饲料或粮食，而一斤猪肉也需要至少3斤的粮食来换算。
印度在吃素上可以说节省了大量的资源。
但是也因为此，印度人的身体素质非常差，虽然吃素，但是他们摄入的油脂可不少。印度的很多饮食真是高油高糖的，因为淀粉类食物确实做出来不如肉香，要调味的话就得多加糖多加油。
如全球闻名的咖喱每100克热量高达400大卡以上.....
但即使是这些，多数印度人也吃不起啊，因为印度有33%的贫穷人口，每天的支出不足1.2美元。
也正因为此，根据联合国粮农组织，印度有14%的人口即2亿人营养不良；
印度5岁以下儿童有34.7%发育迟缓；
15到49岁的育龄妇女中，有51.4%的人贫血；
......
印度的这些问题，都是因为工业化搞不起来；
印度的粮食产量低，是因为没有化肥，印度的化肥使用率只有中国的40%左右，而且，印度的化肥需要大量的从中国进口.....我们生产的化肥，48%的尿素、36%的磷肥都被印度买了。
作为全球最大化肥进口国的印度还动不动拒绝中国制造，拒绝是没问题，结果就是连3.1亿吨的粮食产量都没有。
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