既然中国产量太低,只能是购买,中国现在缺口最大的一块就是大豆。中国粮食网公布的数据,中国2020年进口一亿吨粮食,进口的粮食里,2/3是大豆。
而且美国在粮食控制方面很厉害,就跟我们前段时间提到的铁矿石一样,这玩意也不是自由市场。铁矿石供应全世界主要靠四家公司,澳大利亚占三家,所以经常搞事。
而粮食供应也是四家,美国ADM、美国邦吉、美国嘉吉、还有法国路易达孚。大家看出来了吧,世界粮食市场也是寡头市场,并且跟政府的关系不明不白,这几家企业的高管很多都从政去政府当高官去了。
而且这些粮商不仅对别人狠,对美国人自己也非常狠。大家一般直觉感觉美国那边的农场主应该是很风光的,一个人有那么大的一块地,其实不是。他们每年也被粮商压得死死的,每年年初从银行贷大量的款买种子、农药、化肥等等,到了年末弄不好就破产了,有个调查,美国每年自杀好几百农民,基本上都跟欠银行钱还不上有关。
美国那边的农场这些年也在加速合并变大,尤其今年,大量农场破产,很多小农场主破产之后就被大农场主给兼并了。这些年买卖越做越大,农民们却赚不到钱,心情不好,都成了川总的铁粉。
以前有经济学家蠢到说中国没粮食可以去国际上买,可见脑子成啥样了。国际上有几个潜规则,如果你不缺某样东西的时候,他们互相竞争卖给你,甚至低于成本价都卖,你一旦缺了,人家几个立刻一起搞你,这倒是有点像银行,从来都嫌贫爱富,你没钱的时候一毛钱都别想从银行借出来,能借那也是高利贷,将来要用喜儿抵债,你有钱的时候他们求着你贷款。
这也是为啥我国一直不遗余力搞定自给自足。只有你不依赖别人的时候,别人才没法敲诈你,也没法让你签卖身契;如果你活不下去了,别人让你签啥你就得签啥,管你卖儿卖女卖肾,而且不能问,一问就是一堆大词,左手一个“市场经济”,右手一个“又没人逼你”。
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那有啥办法来保障粮食安全呢?
也是两个层面。
一是自己得学会种地。
学会种地这事其实很复杂。在德国,一个农民可以种五千亩地,美国1%的人口就能完成产量4.4亿吨的主粮。我国江淮地区已经有大型种植区能赶上美国和德国的水平,东北也有部分大农场能达到欧美水平,但是绝大部分地区还落后一些年,不过中国作为制造业大国,在机械方面赶超问题倒也不是太大。
这也是为啥我们经常说,将来大家都去从事第三行业,没有农民了,粮食会不会有问题?当然不会有问题,一百个农民的效率都赶不上一套联合收割机,所以接下来中国最关键的事情就是研究电,理论上只有有电,就啥都干得出来,我理解这些是为啥大资本今年都在布局光伏的原因。