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6.9亿人挨饿！中国离爆发粮食危机有多远？

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2021-01-07 11:05:17

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问题是钱从哪来？只能拿一些自己的特产去跟别人换。毛主席时代是准备通过农业补贴工业来突破这个低层次循环，中国人民特别是农民付出了巨大的牺牲。改开那时候缺外汇缺美元，当时的领导想用中国的大庆石油去换国外的机械，不过石油明显不够，一筹莫展。

后来计划经济研究所的王建写了一篇文章，《关于国际大循环经济发展战略的构想》，得到了高层的认可。

中国开始在沿海搞来料加工生产，积累外汇，然后继续去国外买技术和机械来提高内力。现在时髦的“内外双循环”，其实早在1985年的论文里已经被提及，毕竟发展经济的目的是让本国老百姓将来能多消费多欢乐，不是为了让西方过上不劳而获的幸福生活。

回到本文主题，很多国家的粮食危机，其实就跟这些国家要搞现代化有关。他们需要买国外的技术，自己又没啥好出口的，只好卖粮食，导致本国粮食不够用。这也是网上常见的那个问题的答案，“同样是十亿人口大国，为啥印度在出口粮食，我们在进口？”，因为我们已经走完了工业化前两个阶段，不需要卖血了，印度还得卖。国际上还给那些自己粮食都不够吃，但一直在搞出口的国家起了个名，“饥饿出口”，大家体会下。

也就是说，全世界范围内，有些国家是因为真穷，有些国家是因为处在一个尴尬的位置，必须用粮食换其他工业品，人为制造了饥荒。不过好在印度人有个优点，不咋吃肉，也不觉得吃肉是什么好事，所以肉类消耗很低，每年还能向海外出口肉牛(白色神牛当然不会出口)。

阻碍粮食产量的因素是什么？

首先是气候原因。

现在正处于一个全球变暖通道里。中国长城以北变暖后，竟然恢复了绿色，比如山西、陕西、甘肃的很多地方都绿了。这也是过去千年里的一个循环，冰河期北方会变成黄土高原，游牧部落活不下去就会进入中原劫掠；变温暖后就会重新变绿，中原军队就可以去游牧区屯垦，反击游牧民族。

尽管高纬度的种植环境有改善，但中国处在江淮的粮食产区现在7、8月的温度如果已经很高，温度稍微有点上升，就会破坏原有的平衡，地表蒸发会加大，又因为季风原因，降水减少，伏旱加剧，导致这个时期的水稻生长受到影响。这些都会导致中纬度季风地区的水稻产量下降。问题是水稻在我国粮食产量里占主要地位，而全世界粮食产出也都主要依赖中低纬度地区。

此外还有小麦。我专门查了下相关的学术研究，发现国际上已经对这类问题有很深的研究。一般认为，温度每升高1℃，全球小麦产量平均降低5.7％，目前，全球小麦年产量超过7亿吨，产量下降5.7％即意味着全球每年损失近4000万吨小麦。

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