印度洋葱价格为什么涨得这么凶？
首先，这是一场天灾。
在印度，洋葱一年可以收成两次。今年上半年，印度洋葱迎来首个丰收季，却遭遇了严重的干旱，产量比2018年下降了一半。
（印度遭遇干旱）
今年9月，印度洋葱的第二个丰收季，又遭遇了季风降雨和洪水。大量洋葱来不及采摘就泡在水里，产量大减。
其次，这又算得上是一场人祸。
《经济学人》曾报道过“一颗洋葱之旅”的故事。在这篇报道中，印度洋葱从田间采摘到市场售卖，至少要经过4次装载、分类和重新包装。
这本无可厚非，关键在于，流通中的损耗太大。
在《又一生鲜电商爆雷：烧光投资人的钱，你的余额也悬了》（对话框回复关键词“生鲜”，获取文章）一文中，我曾分析过生鲜电商的一大难点，就是传统链路链条长，在物流、耗损、包装等环节消耗大。
实际上，与中国相比，印度因交通、仓储等基础设施落后，果蔬的损耗更大。印度央行一份报告显示，印度出产的水果和蔬菜约有40%在售出前就腐烂败坏了。
另有数据统计，印度洋葱在流通中因中途破损或干枯引起的重量流失，超过三分之一。
天灾导致产量减产，人祸又增加了损耗，洋葱自然供不应求，价格飙涨。
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