人生就像剥洋葱，总有一片会让人流泪。
洋葱之所以能让人流泪，除了挥发出的蒜氨酸酶，还有上涨的价格。
就在最近，价格失控的洋葱在印度引发了一场危机。从历史上看，印度“洋葱危机”时常发生，轻则民众上街，重则总理下台。
洋葱为什么成为印度的噩梦？又带给中国什么警示？
1.价格上涨100倍的洋葱
这股涨价潮，是从今年8月开始的。
其时，洋葱价格大概在25卢比（约合人民币2.5元）一公斤，现在，已经上涨至100至150卢比(约合人民币10元至15元)一公斤。
要知道，不到一年前，印度部分地区的洋葱价格曾一度低至1卢比(约合人民币0.1元)一公斤。
前后一算，短短一年时间内，印度洋葱的价格上涨了100倍。
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