如果中国主粮有缺口要进口，光炒个话题就可以把价格涨到天上去。
其他经济作物，如果需要进口补足产量，就建立国家储备来调节价格。
2008年之后，中国强化了大豆、豆油、菜籽油、棉花、白糖等经济作物的贮备；有计划的提高农产品收购保护价；扶持国企进入终端市场进行竞争。
同时，中国有时也帮其他国家的农民撑价，让外国农民愿意种植中国需要的农产品。如果他们觉得价格不划算而减少种植，价格又会飞到天上去。
目前，美国的人均肉类消费仍远远高于中国，但有个值得注意的趋势：中国的人均肉类消费是逐年增加的，而美国从2007年起逐年下降。
以地球有限的资料来说，很容易理解这种变化：中国人多吃一点点，美国人就要少吃一大截。所以中国和美国的对抗，不是制度的对抗，而是资源的争夺。
关于粮食战争的输赢怎么定性：对于国家来说，如果粮食和其他农产品的价格稳定由我掌控，就算赢。
