豆油价格是压下来了，但大豆的价格没办法，因为主要靠进口。于是，国内外投机商接着把豆粕的价格炒到4200元/吨，导致肉类和家禽类价格暴涨，不过这时候，全球的金融形势已经开始见顶。
2008年金融危机爆发，大豆价格也随之暴跌，从7月初的高点，到年底价格跌去一半，中国的豆农再一次面临巨额亏损。这时中国突然大量收储，价格比市场价高，又略高于豆农的种植成本。
既然国产的大豆不可能满足需求，我就靠巨量的储备来稳定市场价格：价格太低时我收购，价格太高时我抛储。
可以说，从2008年以后，中国虽然大豆进口量越来越多，但国内的大豆价格基本上处于一种稳定的状态：当中国的大豆储备达到半年甚至一年的消耗量时，没人敢去炒。
以中国的人口和耕地面积，中国不可能让主粮和大豆同时自给自足。所以中国的策略是：主粮一定要自给自足，大豆可以靠进口。
对于东北大豆种植区，一亩地主粮的产量是大豆的三倍，如果要实现大豆自足，每年就会有1亿多吨粮食的缺口，这是很恐怖的事情。
有人说主粮也可以进口，主粮如果也靠进口，中国可能比印度还惨。
中国宁愿每年多花100亿元从农民那里收购粮食，让农民去种植粮食，也不完全依靠进口，因为一旦主粮被控制了，那么以后则可能要多花1000亿甚至上万亿。
