截至目前，至少有20个国家为保库存出台了粮食和化肥出口的限制性禁令，包括上周印度对小麦的出口和印尼对棕榈油销售的新禁令，进而继续推高粮食和食品价格。俄罗斯为了应对制裁、保护国内食品消费市场，也已宣布自我限制粮食出口。西方国家也同样受到农产品价格上涨的影响。美国和加拿大是第二、三大小麦出口国，仅次于俄罗斯，相对而言在粮食供应上能够自给自足。所以，美国在粮食安全问题上受俄乌冲突影响较小。但是，供给端的轻微波动都可能引发消费端价格的剧烈波动。
根据美国农业局（USDA）数据，2020年2月中旬，俄乌战争爆发时，得克萨斯州小麦价格是每蒲式耳（1蒲式耳等于8加仑，相当于36升）8美元，现在已经上涨到每蒲式耳12美元，创下自2008年以来的历史新高。这也意味着美国面包店和杂货店食品价格的上涨，必然会影响美国消费者。这也是拜登政府关注粮食安全的主要原因。
在新冠疫情和俄乌冲突持续的背景下，如何避免和化解这场全球粮食安全危机，也是拜登政府进一步借粮食安全重塑国际格局的一次时机。印度以气候因素借口出台小麦禁令，实际上还是出于国家安全和地缘政治的需要。印度外贸总局也承认，俄乌冲突导致国际粮食价格大幅上涨，已经威胁到印度及周边国家的粮食安全。不排除未来印度调整小麦出口政策，以此在国际舞台上博得更多话语权。
俄乌冲突导致的粮食出口空白，会逐渐被其他国家填补。比如，根据美国农业部5月12日公布的预测数据，加拿大2022年至2023年度小麦出口量将增加850万吨，欧盟将增加500万吨。
有数据称，俄罗斯3月份小麦出口量同比增长了约60%，4月俄小麦出口可能是去年同期的3倍。5月12日，俄罗斯总统普京在政府经济会议上表示，2022年俄罗斯粮食总产量可能会达到1.3亿吨，小麦产量达8700万吨，创历史最高纪录。
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