2、其次是吃的,粮食、肉蛋奶、海鲜渔业等。
小麦:2021年俄罗斯出口小麦4249万吨,占全球小麦出口量的21.99%,是全球最大的小麦出口国;这方面乌克兰出口是2036万吨,占比全球的10.54%。
大麦:2021年,俄罗斯和乌克兰大麦产量分别为1750万吨和1020万吨,总计占全球大麦产量(14579万吨)的19%。出口方面占比更重,乌克兰出口600万吨,俄罗斯出口450万吨,两者占比超过30%。
葵花籽:俄乌两国合计葵花籽年产量约3000万吨,约占全球的60%。两国葵花籽榨利留在国内,以葵花籽油形式出口,年出口量近1000万吨,约占全球葵油出口的76%,其中,俄罗斯占比达29%,乌克兰葵油出口占比达47%。
玉米:俄乌玉米出口占全球的19%。
海鲜渔业:俄罗斯是世界最大的海产品生产国,也是第五大野生捕捞鱼类生产国。在鳕鱼出口方面始终处于世界领先地位。它还是螃蟹和阿拉斯加鳕鱼的主要供应商,这些海产品被广泛用于快餐三明治和鱼条等产品的加工。
比如英国餐饮业60%的鳕鱼供应来自俄罗斯,英国制裁俄罗斯后,最爱的炸鱼薯条没了,这方面日本鸡贼一些。
3月19日,日本政府决定推迟对来自俄罗斯的鲑鱼、螃蟹等水产品进行“制裁”,原因是对居民生活的影响较大。
日本农林水产省统计显示,大马哈鱼、鳟鱼以及鲑鱼等大量依赖从俄罗斯以及乌克兰进口,仅一年的进口量就超过了27000吨,而这些都是寿司店的常用鱼类。
这方面美国也一样。从2020年1月1日到2022年1月31日,俄罗斯向美国出口了超过2800万磅(1270万公斤)的鳕鱼。整个西方都严重依赖俄罗斯的海鲜。
化肥:化肥是粮食的粮食。在2021年,俄罗斯氮、磷、钾三种肥料的出口贸易值均位居世界前三,占比达15%-20%,是国际市场重要的化肥供应方。在生产方面,俄罗斯化肥年产量超5000万吨,占全球化肥产量的13%。
肉类及肉制品:曾经俄罗斯是肉类进口大国,在2014年俄罗斯被制裁后,俄罗斯开始采取进口替代战略,目前已实现粮食、肉类、鱼类产品的全部自给,并一跃成为肉类出口大国。
从2021年1月1日至12月5日,俄罗斯向国外市场供应了价值10.2亿美元的各种肉类,中国成为主要进口国之一(俄罗斯牛肉现在很火),我们进口了135万吨肉类,价值3.64亿美元。2021年对俄罗斯肉类进口国超过65个。
俄罗斯整体农业:截至2021年11月21日,今年俄农业出口总额已经达303.94亿美元,与2020年同期相比增长20.4%。其中粮食出口增长10.9%,达到92.06亿美元;鱼类和海产品出口增长25.8%,达到 58.2 亿美元;肉类和乳制品出口增长29.9%,达到13.03亿美元。俄农业部预计,至今年年底,俄农产品出口额将达到340-350亿美元。
4月1日,梅德韦杰夫表示,去年俄罗斯的农产品出口总额超过370亿美元,超过军备出口额。