但俄罗斯和乌克兰不一样,这两个国家很重要,特别是在全球粮食体系中的地位很关键。
俄罗斯、乌克兰分别是世界最大和第五大小麦出口国。两国加在一起每年大概提供全球19%的大麦、14%的小麦和4%的玉米。
两个国家小麦出口量合计差不多占到全球出口量的1/3,玉米出口量合计差不多占到1/5。
这两国还出口了全球约80%葵花籽油,其中乌克兰是最大出口国。
大家可能感受不那么强烈,因为我们一般吃得最多的是大豆油、油菜籽油、花生油。但这个葵花籽,也是非常重要的油料作物。
这仗打起来,乌克兰、俄罗斯就忙着打仗了。特别是在乌克兰,根据联合国的估计,有1000万人逃离家园。
没人了,地就撂荒了。
有数据显示,乌克兰本来今年春季要种的地,至少1/3没人种。去年秋天种的麦子,熟了没人收,又要损失1/3的收成。
粮食产量减少只是一个方面。
还有一个关键因素是,全球粮食贸易体系被破坏。