回想一下小时候，很多老人都说，只有逢年过节，才能吃上一回大肉。可今天，中国人天天都能吃上肉。随着中国经济的发展，中国人开始不断提高生活需求。车厘子、覆盆子、榴莲，这些高价水果已经进入寻常百姓家。甚至供不应求，需要大量进口。
所以，我们不仅一边自己产，一边还要从别的国家进口大豆、玉米、小麦以及猪肉、牛肉、奶制品、水果等。包括美国、澳大利亚、新西兰、巴西在内的众多国家，都受益于中国的需求。甚至很多外国人抱怨，中国进口什么，什么就涨价，搞得自己都吃不起了。
不过这不是说中国人的生活水平就很高了，平均来看，中国人的人均消耗，还比美国差一大截。
此外，国家在这几年大量进口粮食，也是基于一种高瞻远瞩。粮食的增产离不开化学肥料的使用，而尿素就是其中之一。尿素的生产，以天然气、煤炭为原料。今年以来，煤炭、天然气价格暴涨，已经导致全球尿素市场失衡。在韩国，甚至出现了“尿素荒”。长期以来，韩国几乎全部的尿素都需要依赖中国进口，在这一块，中国是死死卡住他们的脖子。
当然，卡脖子不是我们的目的，我们的目的是为保民生。由于疫情导致供应链混乱，美国量化宽松导致美元贬值，这几年，国际大宗商品价格上涨得很快。去年，津巴布韦因为恶性通胀造成粮食减产，最终导致了本国的饥荒，有钱都买不到粮。
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