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麦当劳目前在国内的主要肉类供应商为铭基、嘉吉、圣农发展等,蔬菜供应商是创造食品。值得注意的是,麦当劳中国的国内最大股东方是中资背景的中信系,中信股份、中信资本分别间接持有麦当劳中国10%、42%的股权。据供应链人士透露:“麦当劳股东方正考虑增加对中国供应商的引入数量,以稳定本土供应能力和价格水平。”
在易观新消费行业中心研究总监李应涛看来,“这几年,我国农副产品上市公司增长速度较快,从中低端向高端过渡,逐渐可以满足更多国际巨头的供应,未来在餐饮类供应链上需要进一步补强,走上规模化道路。
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