近日，台湾地区出现“缺蛋危机”。台农业事务主管部门副负责人黄金城27日表示，目前全台每天缺120万颗蛋，已经紧急启动“南蛋北送”。
台湾民众：“有一阵子已经开始贵起来了，现况是最近有钱也买不到。
”台湾鸡农表示，养蛋鸡不合算，因为前半年饲料接连涨价，加上现在冬季天气冷，产蛋率必定下降。
因此就造成了鸡蛋总体产量减少，市面缺蛋，蛋价飞涨。
目前，全台鸡蛋产量维持在每天2200多万颗，比往常减少了100多万颗，由于蛋源要到3月底才会恢复正常，缺蛋危机暂时无法缓解。
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