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最惨火锅店3次停业 太惨了!

作者:
2022-01-12 14:35:50

股东退出、房租续交、现金流吃紧

计划春节后重新开业

就在生意即将步入正轨的时候,2021年11月初,郑州市又出现了疫情。到这时,贾东明和另外5个合伙人已经投进去了70多万元,“别说回本,连盈亏平衡都遥遥无期。”说到这里,贾东明的声音有些哽咽。

让他更难受的是,一位合伙人突然提出要撤股。算上贾东明,火锅店一共有6位股东,“我们这几个合伙人,经济都不是很富裕,有人是借钱来投,有人还透支了信用卡。”贾东明说到,“前期亏三四千元,大家心里都很难受,更别说亏几十万了,所以有股东想退出,我也能理解。”

股东提出退股,正好是火锅店续交房租、供应商结账款的时候,店里现金流十分吃紧。贾东明跟5个合伙人商量,再凑点钱把房租交上,“12月有两个节日,节日生意都不错,我想再咬咬牙坚持一下。”贾东明不甘心就这样关店,劝了整整3天,才说服合伙人继续做下去。

辛苦没有白费,2022年元旦前后,店里的生意又好了起来。没想到刚刚松一口气,2022年的第三天,郑州市又出现了疫情,火锅店第三次关门停业。

36岁的贾东明是两个孩子的父亲,大的5岁,小的3岁,妻子一直在家里照顾孩子。在开这家店之前,贾东明还经营着两个小餐馆,因为开业时间早,已经达到了盈亏平衡,还能撑下去。但这家火锅店,从开业起接连遇上洪水和疫情,三度停业,生意惨淡,不停贴钱,压得他心力交瘁。

“如果没有疫情,我觉得这家店肯定没问题,最多两个月就能实现盈亏平衡”,贾东明无奈地说到。

时间回到2022年1月8日,贾东明贴出“辛酸史”海报的第二天,他接到几个朋友的电话,“他们说我火了,我说啥火了,一看微信才知道,我贴的海报被放上了抖音,好多人都在转发。”

网络上,众多网友发布评论给予贾东明鼓励,“郑州人2021年太难了”、“这家餐馆真不容易,疫情结束一定去捧场”……

“看到这些鼓励我真的很感动,也给我增添了不少动力。”贾东明告诉红星资本局,“其实除了我,疫情这两年,餐饮同行们都很不容易,但我们还是有信心做下去,春节后我们就重新开业。”