澳大利亚布里斯班昆士兰大学兽医流行病学家安德鲁·布赖德表示，如果冷冻或解冻的动物尸体感染了病毒，接触这些动物可能会带来感染风险。对于中间宿主动物来说尤其如此，因为它们的免疫系统不适合抵御感染，很容易释放出大量病毒。
今年8月27日，美国《科学》杂志发表由知名病毒学家、英国格拉斯哥大学病毒研究中心的戴维·罗伯逊教授等多国研究人员联合撰写的文章，指出遗传学证据否定了病毒实验室泄漏，并认为在新冠病毒溯源研究中应重视冷链传播病毒的可能性。
今年10月3日，威利线上图书馆刊发一篇论文，该文综述讨论了新冠病毒大流行中的食品安全问题，并揭示了其在冷链食品中可能存在的传播。文章称，对食品冷链污染的研究表明，新冠病毒在冷藏（4℃）甚至冷冻条件（-10℃至-80℃）下仍保持高度稳定。
（责编：李雨）
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