天高云淡，平畴泛金，稻浪滚滚。
湖南省宁乡市双江口镇高田寺村水稻核心示范片区，联合收割机在金色的稻浪中来回穿梭。收割完的稻谷即刻就能烘干、入库储存。“趁着天气好，要赶快收！”种粮大户彭增智的脸上全是喜悦。
从龙江之滨到洞庭湖畔，从齐鲁大地到天府之国，大江南北，处处一派丰收景象。
又是一个丰收年！12月6日，国家统计局公布的数据显示，2021年全国粮食总产量13657亿斤，全年粮食产量再创新高，连续7年保持在1.3万亿斤以上。喜获“十八连丰”！
金秋时节，让我们走进一个个“中国粮仓”，破解“十八连丰”背后的“密码”。
吉林：变“瘦”的黑土又“肥”起来了
“测评结果为1077.94公斤每亩！”10月10日，中国科学院东北地理与农业生态研究所联合吉林四平梨树县对梨树模式研发基地进行测产，结果一出，现场一片欢呼声。
“土地肥到家，捏把泥土冒油花”。肥沃的黑土带来了粮食连年丰产。但长期过度“透支”，让黑土层越来越薄，往下翻10厘米就能看到黄土，土壤板结，有机质下降……祖祖辈辈耕种的黑土地变“瘦”了！
2007年，梨树县开始探索黑土地保护性耕作模式：通过玉米秸秆全覆盖还田免耕，给黑土地盖上一层“被子”，既能抗旱保墒，还增加土壤有机质。
“‘梨树模式’让黑土地缓过劲儿来，变‘瘦’的黑土又‘肥’起来了！”梨树县农业技术推广总站站长王贵满说。
经连续10年监测，梨树模式保护下的黑土地保护试验地块土壤含水量增加15%至25%，耕层0至10厘米有机质含量增加12.9%，玉米年产量提高5%至10%左右。
建立全国首家黑土地保护院士工作站，率先颁布实施黑土地保护地方性法规……“十三五”期间，吉林省把保护性耕作作为黑土地保护的首推技术，把黑土地这个“耕地中的大熊猫”保护好、利用好。2021年，梨树模式推广面积达2875万亩，比上年增长55.2%，居全国第一。
四川：种粮技术普及到每一亩土地
霜降时节，成都平原雾重霜浓，水稻收割后的稻田能拧出水。“时间不等人！”四川省邛崃市固驿镇花园村种粮大户周家林来不及休整，开着拖拉机排水、浅旋耕，尽快把小麦种下去。
周家林打理着一片超过2000亩的农庄，播种、施肥、喷药……全部采用机械化，还用上了无人机。今年他种的小麦亩产超过450公斤，水稻亩产超过650公斤，年收入上百万元。
“我的收入还不止这些呢！”周家林说，自己有多年的技术积累，周边群众委托他提供全程技术服务或者托管的农田近6000亩，一年的收入也超过100万元。
种粮种出年收入超过200万元，周家林靠的是技术。四川省农业农村部门通过举办春季重大病虫害防控培训班、现场观摩技术培训等，加强对粮食生产管理人员、基层农技人员、种粮大户的培训和指导，通过他们的辐射带动，让技术服务覆盖每一亩土地，为农业稳产增收提供技术保障。
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