我们保障自己三年、五年或者更长时间里都能吃饱饭,这叫战略;我们把每个月、每个季度和每年大概吃多少钱,吃到什么水平,这叫战略规划;我们计划明天自己煮统一泡面,还是去饭店搓一顿,这就叫战术。
区别是,做战略规划的一定是国家和单位层面的事情,个人做的更多叫计划目标。比如在国家战略中,粮食安全是永远放在首位的。
挨饿在90年代之前是经常有的,每天能吃到鸡蛋、鱼肉是不可能的,那时候每回粮食打回来都要去交公粮,剩下的不够吃,还要去买米吃,如果不节约,真的会挨饿。
我和弟弟小时候做过很多有关吃的事情,比如自己种上红薯、土豆、黄瓜,这些农作物生长快,产量也比较可观,对小孩来说,收获时特别有成就感。
我们还做过一次实验,用米糠做了几个糠饼,除了凉白开里面啥也没放,这玩意实在是难以下咽。我都不自觉地同情起猪来,无法理解它们那么津津有味吃着米糠猪食,那猪嘴吧唧得实在太有食欲了。
有时候也会去挖野菜、爬树摘平菇,或者摸螺蛳......童年大致就是这样过来的。
中国人对挨饿的记忆是非常深刻的,每当我们国家提倡粮食节约时,大家响应积极。
从国家层面上讲,粮食安全是民生的基础保障,吃饱饭才有力气干活。