西方媒体挑刺中国人吃肉的一个背景是，有数据显示，中国近年来的温室气体排放量是全世界最高的。比如"德国之声"今年5月引述美国荣鼎咨询集团的一份报告称，2019年，中国占全球排放二氧化碳当量的27%。
不过这份报告强调，2019年，中国的人均碳排放量为10.1吨，低于经合组织成员国的平均水平10.5吨，远低于美国的人均17.6吨。报告还称，中国"远未达到"发达国家自1750年以来对温室效应的"贡献"，二氧化碳在大气中存留数百年。
全球变暖是长期积累及当前的温室气体结合的结果。"德国之声"因此说，"从历史角度看，中国人制造的环境垃圾远远少于西方人"。
美国是全世界累计碳排放量最高的国家，近年来，其环境保护努力一直受到争议。
联合国环境规划署2020年《排放差距报告》显示，包括中国、欧盟在内的9个20国集团国家和地区有望实现其2030年气候变化《巴黎协定》中的"国家自主贡献"承诺，而包括美国和加拿大在内的5个国家料将无法实现其承诺。
（责编：杜鹏飞）
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