记者：可是好多人都说咱们中国不缺粮食，粮食够吃了。袁隆平：没有，中国差不多14亿人口，中国粮食是不够吃的，要进口的，要进口一部分。我举个例子：大豆也是不够吃，我们中国人吃豆腐，每年进口大豆七八千万吨。
记者：您看到这个数字什么感觉？袁隆平：现在国家还有钱买粮食，如果人家一卡你，不卖粮，那就麻烦了要饿肚子。这个是问题，是大问题。粮食这种东西，市场供应少10%，价格就会暴涨3倍以上。市场供应少20%，就会有40%的人吃不饱饭，必然引发动乱，甚至爆发战争。看看今天的中东，越是动乱，越是依赖进口粮食，恶性循环。美国甚至只要提出一个所谓的粮食换石油计划，就能让一国不得不屈服。为什么？美国前国务卿基辛格曾经说过：
如果你控制了石油，你就控制了所有国家；如果你控制了货币，你就控制了全世界；如果你控制了粮食，你就控制了所有的人！粮食不仅仅是一种商品，更是涉及国家安全的战略物资。想想看，如果我们自己不能掌控粮食安全，完全依赖进口的话，等于把国家命运前途交给别人。一旦有人想要卡中国的脖子，只需要减少粮食供应，国内就会立即出现饥荒。还有什么比这更恐怖、更危险的事吗？
因为，中国是14亿人口，这么大的人口基数，即使每人一天1斤粮食，就是14亿斤的天文数字。就是中国有钱买，有人卖吗？有人供应得上吗？能及时运过来吗？如果没有国内粮食做支撑，粮价还不被国际炒家炒上天？中国积攒的家底恐怕就被人家剪羊毛给剪光了。如果中国粮食依赖进口的话，到了今天，中美博弈之下，美国只需要一个粮食禁运，就能让中国吃不了兜着走。
面对14亿人民群众天天需要有饭吃，中国就不得不签下屈辱的城下之盟。什么5G，什么芯片研发，什么2025发展计划，什么产业升级，统统要在美国人的“指导”下进行。哪还有什么独立自主权？
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