地球正在暖化，这种暖化源于人类活动，并且会产生糟糕的影响，毫无疑问这种影响还会进一步恶化。
相比于前工业化时期，全球平均温度已经因人类行为升高了至少1摄氏度。而根据监测组织伯克利地球公司的报告，2020年陆地气温更是比工业化前的水平高出1.96℃。
这是什么概念？
要知道在恐龙时代生活的时代，全球平均温度也就比今天高出大概4℃，那时北极地区还生存着鳄鱼呢！
在《气候经济与人类未来》一书中，比尔·盖茨指出，全球每年向大气中排放的温室气体大约在510亿吨，而且总体上来看一直呈上升趋势。
按照门类细分，比尔·盖茨认为人类产生的温室气体主要有以下几个来源：
可能最让你吃惊的是，为什么一幅田园牧歌景象的种植和养殖也排放出近20%的温室气体？
单就全球范围内的肉牛和奶牛养殖来说，规模大约为10亿头，它们每年打嗝和放屁所排放的甲烷已经可以单独组团成世界第三排放大国：
另外，要种植农作物，人类还需要大量的氮，而这在天然的环境中是不可能做到的。
于是人类发明了化肥，但事实上，在使用到农田的化肥中，能被农作物吸收的不足一半，而剩余的部分，则会以一氧化二氮的形式逃逸到空气中。
事实上，在一个世纪的时间里，甲烷造成的温室效应是二氧化碳的28倍，而一氧化二氮更是二氧化碳的265倍。
合计来看，每年因为农业而产生的甲烷和一氧化二氮的排放量就相当于70多亿吨二氧化碳。
而随着人口的增长和生活水平的不断提高，人类还将需要越来越多的肉蛋奶这样的优质蛋白和粮食。
一个残酷的现实是如果越来越多的人像最富有的那16% 的人一样生活，气候危机加深的速度就会越快。
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