万一最极端的情况出现——如果发生战争，或者外国的粮食生产大国无法进口的时候，对于咱们中国人口大国来说，至少不会被打一个措手不及。。
历史数据表明，每一次全球出现粮食大危机，必有重大灾难：
1840年鸦片战争前，爱尔兰人口达到了前所未有的830万人；但随后一种名为霜霉病的新型瘟疫爆发了，这种瘟疫不针对人，只针对土豆。很多人都知道土豆是西方很多国家的主食；
突变后的新型真菌，顺着温暖的海风四处扩散，所到之处，土豆的叶子纷纷开始溃烂。短短的时间内，爱尔兰的土豆基本上都被感染了！
没有人知道这场土豆粮食危机导致爱尔兰，死了多少人。。。但数据显示，哪怕是到了今天！爱尔兰也仅仅才恢复到400多万人口，不足鼎盛时期的一半。。。
还有清朝时期的大饥荒，1876年至1879年，也是持续四年，这场大饥荒，堪称中国历史上最大的灾难，大饥荒遍布整个北方，以直隶、山东、河南、山西、陕西五个省份最为严重，一共造成1300万人死亡！
虽然理智上，咱们也知道；即使现在全球发生了粮食危机，也不可能出现像一百多年前那样，人们剥树皮，挖草根，吃观音土，维持生命。。
但，凡事不怕一万，就怕万一！
据统计，中国人民聚餐的食物浪费率高达38%，学生的盒饭基本上平均下来三分之一都是吃不完，倒掉。。
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