中国目前粮食自给率大致在88%左右。主要谷物基本能自给，但大豆是短板。
最极端的情况——如果发生战争，外部粮食无法进口的时候，对中国来说，肉类变得稀缺；口粮没有问题，饿不死人，但是生活质量会下降。
作为一个人口大国，未雨绸缪，提前布局就很重要了。
真正安全的，是“产量大国+粮食出口大国”，比如美国、巴西、加拿大、阿根廷、印度、印尼、澳大利亚、泰国、马来西亚等；至于法国、捷克、匈牙利、德国、斯洛伐克等国家，粮食也非常充裕。
危机时刻，粮食的定价权在这些国家手中。
比如，美国是世界上最大的粮食生产国，每年的粮食出口占全世界粮食贸易量的10%左右，年销售额约为1500亿美元！
更重要的是，大豆的产量和出口量都是世界第一。
不过，中国大豆的头号供应国，不是美国，而是巴西。
中国超过八成的大豆来自进口，美国、巴西的疫情这么严重，中国肯定会受到影响。
至于日本和韩国，连粮食自给率都不到40%，当然就更被动了。
好在咱们的粮食储备，都在半年以上，远高出其他国家（三个月）。想当初我国加入WTO，美国还想对我国实施粮食战略，把我国绑在美国的粮仓上，结果还是败给我国大规模粮储了。
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