挨饿，是我们老一辈人切切实实，埋在心底的隐痛。
大量进口固然是一条出路，但把饭碗牢牢端在自己手上，才是我们中国的作风。
耕地既然有限，我们就开始在农作物本身能不能增产上做文章。
杂交水稻，是袁隆平给出的答案。
水稻是种娇贵的作物，生长要求很高。
可这种适应性更强的水稻，被世界称作“东方魔稻”，可以在丘陵、山区等各种环境下种植。
增产有了保障，也就解决了中国十几亿人的饥饿问题。
在某次接受采访的时候，袁隆平曾动情地说，不会再有人挨饿了。
吃饱只是第一步。
走出了第一步，国家又开始考虑如何让大家吃得更好更均衡。
那时候北方的冬天，都是白菜和萝卜当家作主。要想在冬天吃到水果和新鲜蔬菜，无异于天方夜谭。
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