我们中国嘛，真的不多，大约每年人均肉类消费62公斤而已，和世界先进水平还有很大的差距，按照历史人均来说，哪怕欧美今天开始全部吃素，我们也得再火力全开吃上几十年，才算公平。
而且咱们中国人不爱浪费，什么猪尾巴、猪耳朵、猪舌头、猪大肠、猪肝猪心猪肺猪肚猪蹄子，通通都是美味，连猪皮都要炸成皮肚，猪脑子都要做成火锅脑花，猪血要做血豆腐;什么牛油牛筋牛肚牛百叶牛黄喉，鸭脖鸭掌鸭肝鸭血，样样都不能放过，鸡爪子都能做出泡椒凤爪、卤鸡爪、麻辣鸡爪、油炸龙门飞爪种种花样。
咱们真的很珍惜食材，一饭一粥来之不易，一条鱼，都要做成三个菜，一只鸭，能变出一桌菜，一头猪，那就是满汉全席，没办法，穷怕了。谁要是从小儿浪费食物，哪怕是吃饭掉几粒米，都要被爹妈筷子敲手指，然后念叨：“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”
我们才不像败家子美国人，吃肉只吃大块肉，边角料全扔了，也不是欧洲老贵族，不吃看不出形状的肉。要说吃肉凶狠、浪费食物，还得数大美帝，他们每年因为变冷丢掉的肉，都能养活一个贫穷国家的人口。
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