数字最有说服力。目前,我国水稻、小麦、玉米三大谷物自给率保持在95%以上,远远高于布朗预测的42.5%的粮食自给率。粮食总产连续7年超过1.2万亿斤,去年达到13158亿斤;人均占有量超过940斤,高于世界平均水平。农业农村部部长韩长赋深有感触地说,“过去是8亿人吃不饱,现在是14亿人吃不完。”产量连年丰收,质量越来越好、结构更加合理,中国人的饭碗牢牢地端在自己手里。
市场最有发言权。近年来,不仅粮食市场供给充分,肉蛋菜果鱼等产销量也稳居世界第一,人均占有量均超过世界平均水平。从城镇超市到乡村集市,粗粮细粮一应俱全、蔬菜副食目不暇接,“菜篮子”丰富,“米袋子”充实,“果盘子”多彩,成就了时和年丰的中国。值得注意的是,这些成就的取得克服了自然灾害频发、资源约束趋紧、生产成本攀升、务农人群老龄化等诸多困难,成为经济社会发展最突出亮点之一。
中国始终是维护世界粮食安全的积极力量。2011年,时任联合国粮食计划署总干事撰文指出:“当我在世界各地访问时,人们问我为什么如此有信心可以在我们这一代消除饥饿,中国就是我的答案。”2016年,时任联合国粮农组织助理总干事劳伦特·托马斯接受经济日报记者采访时表示,这些年来,粮农组织非常自豪地见证了中国以仅占世界9%的可耕地面积和6%的淡水资源养育了世界22%人口的瞩目成就;欣喜地看到中国从早年的粮食受援国转变为向许多南半球国家提供技术援助和其他粮食解决方案的主要援助国。