中国饭碗
食物极大丰富,确保粮食安全才能安天下稳民心
纵观全球,一个国家的农业形态如中国这般丰富的并不多,从南方双季稻种植区到北方农牧交错带,从内湖的大水面养殖到深远海的海洋牧场,从西南的高原农业到西北的旱作农业……多元农业形态、多样农业资源,保障了“米袋子”“菜篮子”产品的丰富。
念好“山海经”,唱好“林草戏”,打好“果蔬牌”,近年来各地树立大粮食观、大农业观,面向整个国土空间挖掘各种资源潜力,建立多元化的粮食和重要农产品保障体系。
在种植业内部,合理配置粮食作物、经济作物和饲料作物。鼓励适宜地区增加饲草料、小杂粮、特色林果的供给;在种植业外部,创新认识,“主产区调出原粮是贡献,调出肉蛋奶、调出加工食品同样也是贡献”。
在高精度卫星地图上,可以清晰看到山东寿光每个蔬菜大棚的位置。从小土棚,到下挖式卷帘棚,到无立柱钢结构大棚,再到物联网云棚,当地蔬菜大棚已经发展到了第七代。有了大棚蔬菜,人们享用的蔬菜品种比世界任何地方都要多。数据显示,1978年,我国仅有设施蔬菜面积4万亩、人均占有量0.4斤;2018年,设施蔬菜面积达5800多万亩、人均占有量360斤。我国蔬菜总产量、人均占有量,连续多年稳居世界规模以上蔬菜生产国的第一位。