首款人造肉月饼出炉
VC调研人造肉：每周一两家新公司诞生
进入2019下半年，猪肉自由已经取代了车厘子自由。市场数据显示，8月26日至9月1日，猪肉批发价格已经达到了34.59元/公斤，涨幅高达8.9%。传统肉已让消费者承受不起，人造肉似乎正在迎来它的黄金时代。
一场关于肉的战争已经在全球打响。汉堡王在美国7000家门店推出不含动物蛋白的“人造肉汉堡”，肯德基开始试卖人造肉的“素炸鸡”，国内首款“人造肉月饼”也将亮相今年的中秋节。
这款人造肉月饼是由国内人造肉公司“珍肉”推出，每盒售价88元（6块），限量3000份，可在淘宝购买。今年8月，“珍肉”刚刚获得种子轮融资，投资来自天使投资人王展及团队自有资金。据中证网报道，9月4日晚间“珍肉”已于国内豌豆蛋白龙头企业双塔食品达成战略合作。
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