好在，科学正在改变这一切。随着和自然肉口味一摸一样的人造肉类规模化生产出来之后，像是猪、牛、羊、鸡这些家畜，就将从它们悲惨的个体生存状况被解放出来，这对我们人类也是一件好事，不是吗？毕竟，恻隐之心，人皆有之。
正如孟子所言：“君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。是以君子远庖厨也。”
也正因如此，比尔·盖茨对感叹道：实验室人造肉，将让我们在不助长森林砍伐或甲烷排放的前提下，更好地供给这个人口不断增长、生活水平不断提升的世界，让我们不用杀害任何动物就能享用汉堡。
这是与古代的犁一样改变世界的突破性技术，是人类技术的奇迹！
三
今天，最高兴的人之一，估计就是李嘉诚！说起李嘉诚，你可能不知道，他还是个“新科技爱好者”，而人造肉企业，则是他长期坚持投资的一个重要领域。
早在2014年，李嘉诚创立的维港投资，就重金投向美国人造肉公司现代牧场，该公司主要从事3D打印鱼肉、鸡肉、猪肉等食用肉食的研究。
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