虽是秘密到访，但北京方面相当重视
基辛格爱吃奶酪，但当时的钓鱼台国宾馆还没有奶酪，就专门到北京饭店去取。
听说美国人爱吃海鲜，就准备了鲍鱼、海参、海贝等海鲜。
基辛格等在京两天的菜谱，都是事先定好的，每餐不重复。
周恩来还提出，应该让美国人尝尝烤鸭，但考虑到去烤鸭店不方便，接待组就请了北京烤鸭店的一位老厨师，在钓鱼台搞了个小烤炉专门烤烤鸭
基辛格秘访48小时，其中见面交谈长达17小时，主要议题涉及
1，尼克松总统访华准备
2，台湾问题
3，越南问题
4，美苏关系
中美在相互接触和试探中艰难前行
1972年2月21日，在经过前期充分的接触和准备后，尼克松访华
按照外交惯例，国家元首来访，仪仗队最多150人，可当时欢迎尼克松的仪仗队，多达360人
