生活在史前时期的古人与生活在夏商周时期的古人与狗相处的方式大致相同，即狗成为家畜以后，可能会对人类的狩猎技巧及人类的安全性有所帮助，但是绝对没有像家养的猪、牛和羊等动物一样，对人类获取肉食资源的方式及肉食结构带来很大的变化，对人类生产力的发展起到很大的作用，对人类社会的文明化进程产生很大的影响。
我们在考古遗址中发现的狗骨大多是破碎的，证明这些狗在当时是被人食用的。但是一只狗的肉量一般不会超过10公斤，由于狗骨出土的数量很少，所以狗肉在当时古人所食的肉量中所占的比例极小，我们基本上没有发现古人注重吃狗肉的动物考古学证据。
但是在汉代的画像石上专门有屠狗的画面，依据文献记载，在先秦时期和历史时期，一些特定的区域存在食狗的习俗。我们期待在今后的考古发掘和动物考古学研究中有新的发现。
考古发掘证实，在陕西、河南、河北和山东地区发现的数十处先秦时期的车马坑中，都发现出土家犬的现象，不少家犬的颈部系铜铃。以河南省三门峡市虢国墓地为例，狗是车马坑中不可或缺的随葬品。一般以1车2马或4马配1狗的组合出现，这些狗可能显示出当时战争中形成的车马狗组合。这大概是“效犬马之劳”的来由。
在古代的画像石和绘画中，都有狗作为猎犬帮助古人狩猎的场景。狗所具备的敏锐的视觉和嗅觉，在搜寻野兽、捕捉猎物中发挥了特殊的作用。
