这牵涉到了对“宰后胴体”的不同定义：
在欧美地区，猪牛羊鸡鸭鹅的宰后胴体定义，通常指的是：除内脏、血液、蹄/爪、头、皮毛/羽、骨、切割边角之后的空壳躯体。
而在中国，猪牛羊鸡鸭鹅的宰后胴体定义，指的则是：除粪便、角、皮毛/羽之后的全部躯体。
不同的宰后胴体定义，直接影响了中西肉食的定义：
在中国被称为“美食”的血旺，在欧美通常会被直接排入下水道。
在中国深受欢迎的凤爪、鸭头，在欧美通常会被送入填埋场，或者烘干粉碎制成畜牧饲料。
而由此带来的食物浪费，更是不可计算！
更加深层次的原因，值得我们去认清
显然，无论从何种角度来看，欧美的“食肉成本”，相较于中国而言，都是大得多的！
但是，就是这群吃着“天价肉”、吃着“精细肉”、吃着远超我们平均食肉量的西方人，却依旧大肆的指责我们中国人“吃太多”...
笔者相信，对于以上的事实真相，他们不是不知道。
但是他们依旧选择了装瞎，依旧选择性的通过一些片面的数据来误导世界，来通过人为的手段去压迫中国人的生存空间！
