根据官方数据，今天中国真正从事农业生产的人口高达2.5亿，是美国的83倍，但是在这2.5亿人中真正从事农业工业化生产的不到千分之一，大多依旧采取低效的传统农业。
而按照目前中国畜牧业的发展态势，养猪产业是继养鸡之后最有可能实现农业工业化的，换言之，一旦中国在养猪产业实现了工业化养殖，那么中国的畜牧业以及农业将会迎来一波新的发展机遇，而这恰恰是美国以及其他西方国家忌惮的。
再来说说第二个影响。
作为传统的农业社会，猪肉自古以来就是中国饮食结构中的重要组成部分，也是最大的动物蛋白补充来源，而动物蛋白是做什么的？长肉的，具体点是长肌肉的！
根据世界权威医学杂志《柳叶刀》公布的一组数据，全球蛋白质每日人均摄入最高的清一色是西方发达国家，美国位列第一，超过125g，而中国仅为53g，是我们的两倍多，另外中国人的蛋白质来源很多来自大豆蛋白，不然这个数据会更难看。
