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白菜有的是四分之一、有的是一颗、还有的是一箱,全部密封包装用塑料纸。切开的白菜如果当天卖不掉就被扔了。辣椒有5个一盒和10个一盒的,被全部摆放的整整齐齐。其它如萝卜、甜瓜、草莓漂亮的外观和鲜美口味给人留下很深的印象。
种子决定质量,日本农民深知此道。日本政府除了对大米少量的敢于,其它的产品一律放开,由农民根据农业协会发布的信息进行自由选择种植。
日本农产品不但价格优,而且销路很好。日本农民生产的目标是追求质量。一般稻米800斤左右,但所产稻米不管外观还是口感都是上乘。
管理细致,先进的技术是日本农业品质佷佳的原因。
在日本,不管种植什么,都可以体现出细致。在一些地方实行无土栽培,温室大棚的种植比花圃、苗圃还有精致。日本农业有“观光农业”、“旅游农业”之称。这不是夸张。
有人认为食物是吃的,不是看的。但食物外在美的背后是对于品质的刻意追求。