而国际科学界多年来关注人群（尤其是学龄儿童）抗生素暴露问题，复旦大学一个课题组经3年多努力，终于发现儿童时期抗生素暴露可能是儿童肥胖的危险因素之一。
测儿童尿液中抗生素含量，查对儿童脂肪生成的影响。复旦大学公共卫生安全教育部重点实验室与复旦大学公共卫生学院王和兴、王娜等青年研究人员，自2012年起每年收集苏浙沪三地学龄儿童尿样约1500人份，持续至2014年。课题组在国际上首次采用抗生素生物监测方式，对2013年采集到的上海地区的586名8至11岁学龄儿童尿样进行研究，以研究儿童时期抗生素使用或来自食品抗生素暴露对儿童脂肪生成的影响。
结果测定出这些儿童尿样中含有21种抗生素，包括5种大环内酯类抗生素、2种β-内酰胺类抗生素、3种四环素类抗生素、4种喹诺酮类抗生素、4种磺胺类抗生素和3种氯霉素类抗生素，其中79.6%的学龄儿童尿液中检出上述21种抗生素中的一种或几种。
食物中兽用抗生素残余，与儿童肥胖有明显联系。抗生素与肥胖究竟什么关系？研究人员按照尿中兽用抗生素浓度，将儿童分为由低到高3个组。与低浓度组的儿童相比，中、高浓度组的儿童肥胖风险，是低浓度组的1.99倍至3倍。课题组同时采用体质指数和腰围判断儿童超重或肥胖，进一步分析尿液后发现，兽用抗生素或主要用于动物的抗生素暴露，与儿童超重或肥胖有明显的联系。
