11月16日 中国军队击溃进犯印军
1962年11月16日,由于印度政府拒绝中国方面的和谈建议,中国边防部队被迫开始进行第二阶段的自卫反击战。经过三天激战,中国军队[详细]
一直烧煮无营养价值
关东煮的烧煮时间长,汤汁在一天中经过反复沸腾,如果不及时更换,就可能发生变质,威胁食用者健康。以前曾见过下半截因过度烧煮呈发白状,可上半截因露在外面而被风吹得紧缩起来的肉串,那画面太美,已不敢想!
吃一碗关东煮(以4种产品、300公克汤汁、1包调味包为例),钠含量可能高达1500毫克,调味酱的钠含量也不可小看,达到80.9毫克。
流行病学调查显示,饮食中食盐(主要是钠盐)的摄取量和血压值有明显的正相关,脑血管疾病、心脏疾病、糖尿病、肾脏病等慢性疾病都和高血压有关。
现在看来,小日本还真是阴险,知道中国人最抵抗不了美食,居然就使出这招!
名词解释关东煮
关东煮,日语本名御田(おでん),是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(鱼肉或豆的制品)等,将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅(箱)里,用海带柴鱼熬制的高汤小火慢煮,煮好后有人喜吃原味,有人爱沾酱(芥末酱、辣椒酱)
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