3.中国人都是烹调能手，但绝不吃中国自己生产的奶粉。
中国人不论到哪里都喜欢开餐馆，当厨师不会饿死，这个中国人的格言。中国人的味蕾比美国人敏感高出一倍，用美国人想都不敢想的特殊材料做成令人惊叹的菜色，许多特别味感美国人一辈子也无法体味感受。
但是，中国人绝对不愿意吃自己国家出产的炼乳、果汁、奶粉、食品油等，甚至连鱼类和罐头以及中药也越来越不敢买了。
相反，中国人在美国都以吃“波斯顿龙虾“和”日本灵芝“这类东西自豪，甚至连酱油的也用日本万字牌的，人参也必用高丽产的。
美国人喜欢吃中国菜，更佩服中国烹调术，但对中国食材的“外国化”并不理解，以为是为了就地取材呢。过去华人回国都说土鸡味道好，但如今那种土鸡都变成了美国鸡种，只是饲料多了许多令人担心的成分，甚至干脆回国也吃美国快餐店了。
