1979年，张安乐和朋友在美国经营餐馆，同时也在内华达大学念书，后来又进入史丹福大学攻读。在史丹福这段时间张安乐与国外帮派份子发生火拼。

根据张安乐的口述，旧金山有越青帮的庞大势力，有一天越青帮的几个兄弟来到他的餐馆要求付保护费，张安乐一口拒绝，于是冲突就发生了。张安乐说在旧金山没有华人敢开枪的，但是那天他就对越青帮开了枪，餐厅顿时一片大乱。张安乐没有说有多少人伤亡，但我估计这么近开火伤亡肯定是有的。很快旧金山警察局就派员赶来调查，警察来到时枪战已经结束，越青的兄弟们也走了。警察盘问：“是谁开的枪？”，没人指认，每个人都说：“我没看到，当时我在厕所”。

张安乐笑着说：“有六十多个人在厕所，你相信吗？”没人会信，老美警察自然也不信，于是继续盘问。最后终于有一个人，是一个台湾人，出来指认张安乐，说枪是他开的。于是老美警察就把张安乐带走了，带回警局侦讯。在警局，张安乐自然不承认开枪，警察当然也知道这是帮派火拼，于是警察局就找来越青帮的一批人来指认，越青帮的人一个个前来观看他，然后说：“不是他，根本不认得这个人”。张安乐说到这里就面露笑容把大拇指翘起来，连声称赞说：“越南兄弟有种！”从此越青帮不再来他的餐馆找麻烦。

笔者很喜欢这个故事，附带说几句，美国的越青帮非常凶狠，因为他们是在战争中长大的，什么都不怕。笔者的越南朋友曾经带我在洛杉矶的越南餐馆吃牛肉米粉（非常好吃），朋友说这些餐馆通常一年就倒了，因为有越青帮来收保护费。他们通常会坐在门口附近计算每天有多少客人，然后制定保护费，所以一旦被他们盯上如果不放手对干那就肯定被他们把利润榨乾最后关门走人。

张安乐的故事告诉我们，如果事情逼到头上躲不过，就要当机立断豁出去拼命，不能畏首畏尾。帮会如此，国家何尝不是如此？

说得难听点，国家领导人需要有点流氓气息，否则外交必定陷入窝囊的境地，而且路会越走越窄，最后落得无路可走，就像被收保护费而关门的牛肉米粉店。